시금치 주스 국수는 밝은 녹색을 띠고 쫄깃한 식감을 갖고 있습니다. 야채를 싫어하는 편식자의 입맛을 해결하기 위해 어린이 식사에도 자주 사용됩니다.
손-시금치 국수는 시금치 주스 국수의 일반적인 형태입니다. 시금치 즙을 짜서 밀가루와 섞은 반죽을-손으로 굴려 만듭니다. 이 과정에는 반죽을 반죽하고, 펴고, 스트립으로 자르는 과정이 포함됩니다.
시금치국수는 시금치즙국수의 대표적인 지역 특산품이다. 시금치즙을 이용해 반죽을 만들어 쫄깃한 식감의 밝은 녹색 면을 만드는 것이 특징이다. 다진 고기, 토마토, 계란, 칠리 오일과 같은 토핑과 함께 제공되는 경우가 많습니다.