재료: 붉은 고추 5파운드, 사과 1파운드, 마늘 1파운드, 잠두콩 페이스트 1파운드, 백식초 1파운드, 소금 4온스, 설탕 4온스, MSG 3온스.

지침:

고추는 꼭지를 제거하고 씻어주세요.

사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 마늘에서 줄기를 제거하십시오.

물을 배수하십시오.

냄비에 양념을 모두 넣고 끓인 후 식혀주세요.

믹서기에 고추, 사과, 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

너무 세밀하게 섞지 마십시오. 일부 작은 조각은 괜찮습니다.

매우 건조하고 혼합하기 어렵기 때문에 물을 추가하지 마십시오.

혼합된 재료를 병에 담습니다.